利用互联网+开拓市场 加强凤祥品牌建设

山东凤祥集团

近年来，凤祥利用互联网+开拓国内外市场，探索从贴牌生产向自主品牌的转变。我们主要做法如下：

一、牢牢抓住安全和质量，持续增强产品竞争实力

凤祥食品在禽肉行业中率先倡导建立“从农场到餐桌”的全产业链食品安全体系，建立了可追溯的质量安全自控体系，依据国际规范，实施标准化管理、精细化管控、无缝隙衔接，确保肉鸡产品质量达到国际先进水平，引领了肉鸡产业向新型农业现代化方向发展。

凤祥食品是中国肉鸡行业中产业链最完整、规模最大的食品生产出口企业之一，始建于1991年。现已形成集饲料加工、种禽繁育、肉鸡饲养、屠宰分割、禽肉熟制品、调味品及生物制品的生产加工与销售为一体的全产业链食品集团。连续几年来，凤祥对欧盟、日本、马来西亚、非洲等国家和地区的出口量始终保持全国同行业领先。同时凤祥还是国内肯德基、麦当劳、沃尔玛等大型餐饮集团的战略供应商。

自2010年以来，我们先后投资近30亿元，建设现代化肉鸡养殖一体化项目，已建成两个现代化肉鸡孵化场，22个现代化种鸡场，60个公司自己的高标准、规模化肉鸡养殖场。通过自动给料、自动给水，自动对鸡舍内部控温、控湿、控制空气质量，全进全出、封闭管理，大幅度提升了肉鸡良种化、养殖现代化、生产标准化和日常监管常态化的经营管理水平，有效推动了我国畜禽业由粗放型生产向集约型生产的根本转变。

二、积极探索互联网+新的时代背景下的凤祥品牌定位

过去，我们作为外贸主导型的生产出口企业，主要生产原料和半成品，在新的背景和形势下，我们积极打造自己的品牌产品。目前，已成功打造出了“凤祥”和“五更炉”两个中国驰名商标，以及“妙味哆”等山东著名商标，以加强凤祥自主品牌建设为引领，充分借鉴国内外大型食品集团的成功经验，使产品更加适应终端消费者。一是确立了“买世界，卖全球，大营销，大食品”的战略方针；二是确立了新形势下从生产型企业调整到建立品牌的战略方向，从客户要求生产转向围绕终端消费者的需求进行研发和生产；三是明确了凤祥品牌新定位——国际美食家，把凤祥食品打造成中国鸡肉及其制品的代表品牌。

三、树立互联网思维，探索推进营销新模式。

凤祥过去以出口原材料、半成品和给国内肯德基、麦当劳供货为主，实施订单生产，坐门等客，没有主动去开拓市场。在互联网+新的形势下，我们应用互联网探索推进营销新模式，通过线上品牌传播与线下活动的推广，积极打造电商平台，产品一上市即获良好开局。

自2014年以来，在山东省商务厅的大力支持和指导下，凤祥已经开始建立凤祥食品电子商务平台。为了适应线上平台销售模式和满足平台消费者的需求，我们组建了专门的队伍进行产品研发，并取得了一定的成效。目前，凤祥食品和调味品销售量国内自主品牌已占1/3，国外自主品牌已占1/6，自主品牌的量在逐步提升，已开始由“贴牌生产”向“自主品牌”的转变。

在品牌转型当中，我们得到了省商务厅的大力支持和指导。下一步，我们将充分利用线上线下两个渠道，跟随市场步伐，及时更新观念，调整营销策略，把凤祥打造成为最安全、最健康、最绿色的美食品牌，为民族食品品牌的发展做出积极努力。