为确保节庆期间流通环节食品安全，临沂市确定9月至10月底开展流通环节食品安全专项整治行动。活动坚持突出三个重点：一是突出重点商品。切实抓好粮食、蔬菜、肉及肉制品、乳制品、禽蛋制品、食用油、调味品、酒类、饮料、食品添加剂、婴幼儿食品、现场制售食品等十二类重点商品的食品安全检查。二是突出检查重点。重点查处销售不合格食品、过期食品、“三无”食品和假冒、仿冒食品、流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、违法销售食品添加剂、伪造冒用标识标注、侵犯他人注册商标专用权、假冒知名食品特有的名称、包装、装潢或使用与之相近似的名称、包装、装潢的行为，依法取缔无证、照经营业户。三是突出重点区域。集中人力物力抓好食品集中交易市场、集贸市场、食品批发企业、商场超市、食品店、城乡结合部、乡（村）镇、中小学校园及周边等重点场所的食品安全检查工作。主要措施：一是严格把好食品经营主体准入关，强化食品经营主体经济户籍管理。二是严格监管食品质量，强化食品抽样检验和快速检测工作。三是严格规范食品经营行为，强化日常巡查监管和案件查处工作。四是加大推进食品经营者诚信自律体系建设力度，着力监督和引导食品经营者落实主体责任。五是加大社会监督工作力度，着力构建群防群治机制。