各市卫生局、商务主管部门，省疾病预防控制中心：

2012年9月1日是全国第6个全民健康生活方式日。为做好全省全民健康生活方式日宣传工作，推动省部联合减盐防控高血压项目工作，根据省卫生厅、省商务厅等15个部门《山东省2012年减盐防控高血压项目工作方案》（鲁卫疾控发[2012]2号）的要求，结合我省实际，省卫生厅、省商务厅定于9月份联合开展超市减盐宣传专项活动。现将有关事宜通知如下：

一、活动目的

利用1个月的时间，全省统一部署，上下联动，在全省集中开展减盐防控高血压项目宣传，推动超市等食品销售环节落实减盐干预措施，营造全社会共同关注、参与减盐防控高血压，倡导健康生活方式的氛围。

二、活动内容

㈠组织食品销售企业开展低盐膳食公益宣传活动。通过张贴减盐宣传画，在调味品、调味罐专柜摆放低盐膳食宣传品，设立低盐食品专柜（区）以及播放减盐宣传片等方式，广泛宣传“每人每天6克盐”等科学减盐和膳食知识，增强公众控制食盐摄入量的意识。要重点做好当地大型连锁超市和规模食品销售场所的宣传工作。

㈡开展“大家一起来减盐”参与式主题活动。通过在超市或模拟超市开展群众参与式主题活动，使群众了解盐与高血压相关知识，掌握识别含盐食品和减盐的技能。市级和各县（市、区）至少举办1场以上活动。主要环节包括：

1、比眼力-找盐。活动前招募社区居民组成参赛组，各参赛组在规定的时间内，在超市中寻找各类含盐食品、低盐食品，进行评比得分。通过专家对各组的点评，介绍主要食品的含钠情况，尤其是隐藏着钠的食品；介绍国家预包装食品营养标签标注有关规定及如何识别营养标签。

2、比知识-用盐。通过开展盐与血压知识竞答，普及减盐相关知识。通过专家点评，系统介绍全省人群食盐摄入情况、高血压疾病发病情况及过量摄入盐对人体健康的影响。

3、比经验-减盐。通过对减盐问题的问答和专家点评，传播生活减盐技巧，分享减盐经验。

三、时间安排

㈠准备阶段。8月中下旬。各级制定本级的实施方案，做好活动场地、工作人员和物品准备工作。

㈡实施阶段。9月上旬。各级根据方案，集中开展专项活动，组织媒体宣传。原则上“大家一起来减盐”参与式主题活动应在9月5日前举行。

㈢推广阶段。9月中下旬。各市对活动情况和推动超市减盐措施落实情况进行总结，并逐步向城乡基层辐射。

四、活动要求

㈠加强部门合作。各级卫生行政部门、商务部门要密切合作，切实做好本地区宣传活动的组织领导。卫生部门负责活动的组织策划，宣传材料的准备；商务部门负责协调辖区超市落实减盐措施，提供活动场所，配合活动开展。各级疾病预防控制机构负责具体实施并提供技术支持。省部联合减盐防控高血压项目办公室制定了《“大家一起来减盐”活动工作手册》（附件1）供各地参考，并为各地统一提供一定数量的宣传材料和奖品，鼓励各地根据需要自行制作宣传材料。有关模板可在“防病与健康”网站下载。

㈡做好宣传动员工作。各地要通过张贴海报、报纸、广播、电视和网络等方式，对活动的内容、形式、奖励等进行广泛的宣传，吸引群众参与活动；充分发挥基层医疗卫生机构的作用，通过基层医疗卫生服务机构进行宣传发动，组织选手报名，有条件的地区可以自下而上的方式选拔参赛选手。集中活动阶段，要组织媒体做好宣传报道。省项目办将统一制作活动宣传海报，用于在各大超市门口、人群集中的公共场所张贴。

㈢加强督导检查。活动期间，要加强对各级、各单位活动开展情况的督导。省项目办将组织督查组对各级活动情况进行抽查。活动开展情况将纳入2012年项目年度考核。各级疾控机构要做好宣传效果的评估，了解和听取各有关单位和社会公众的需求和建议，为改进项目宣传工作积累经验。

各市、各单位活动信息随时报省卫生厅疾病控制处。活动结束后，将活动报表（附件2）、书面总结和图片于10月10日前分别报省卫生厅和省商务厅。省级将对表现突出的超市给予命名和重点宣传。

省卫生厅联系人：王南南 

电话：0531-67876315  67876262（传真）

邮箱：wstjkc@163.com

附件：1、“大家一起来减盐”活动工作手册

2、全民健康生活方式日超市减盐宣传专项活动报表

二〇一二年八月二十日