5月30日，第24届中国厨师节将在烟台国际博览中心举行，来自全国各地的“厨神”将在港城争霸决高下。记者从市商务局获悉，这是该国家级盛会首次落户烟台举办。值得一提的是，烟台获得“中国鲁菜之都”荣誉称号的授牌仪式将在开幕式上举行。

    厨师节再回山东“老家”举办

    据了解，“中国厨师节”是由中国烹饪协会主办的全国餐饮行业的一项重大活动，于1991年10月在济南发起，1999年正式命名为“中国厨师节”。厨师节每年举办一次，历经23年，已成为我国餐饮业具有一定影响力和国际地位的行业盛会。厨师节的举办采取申办制度，首届厨师节在山东举办，历经20多年后，中国烹饪协会有意让厨师节重回“老家”，在山东再次举办一届厨师节。我市城市基础设施完备，交通便利，风景优美，气候宜人，“烟台国际葡萄酒节”、“国际果蔬 食品博览会”等一系列展会的成功举办为我市积累了丰富的办展经验。2013年5月30日，市政府向中国烹饪协会发出《关于申办2014年第24届中国厨师节的函》，2013年6月4日中国烹饪协会正式复函同意“第24届中国厨师节”在我市举办。
    本届厨师节由中国烹饪协会、烟台市人民政府主办，山东省商务厅、山东省旅游局支持，烟台市商务局、烟台市旅游局承办。

    烟台获得“中国鲁菜之都”称号

    经过前期调研评估和网上公示，5月21日，中国烹饪协会正式致函烟台市政府，决定授予烟台市“中国鲁菜之都”荣誉称号。授牌仪式将在5月30日第二十四届中国厨师节开幕式上举行。此次烟台市成功获批“中国鲁菜之都”称号，对于重塑鲁菜辉煌、弘扬鲁菜文化、满足消费需求、提升城市形象、推动全市餐饮业繁荣发展具有重要里程碑意义。

    烟台再添一张新的城市“名片”

    烟台作为鲁菜的发源地，本身就具备得天独厚的发展优势，那么创建中国鲁菜之都又意味着什么呢？
    对此，负责具体创建工作的市商务局副调研员李少杰告诉记者，创建“中国鲁菜之都”工作其实早已经开展，此次的申报也是多年努力工作后的自然结果。烟台作为鲁菜发源地是不争的事实，但是如何利用好这一金字招牌，更好地促进餐饮行业的发展，显然是行业管理部门的一项重要任务。简单说，申报创建鲁菜之都，就是为了让这块招牌挂起来，为餐饮行业发展吸引更多的客流。
    当然，创建中国鲁菜之都不仅会给餐饮行业带来直接的效益，同时它将是一张新的城市“名片”，增强城市的整体影响力。