本周（2月1日至2月7日），济南市生活必需品市场运平稳，从济南市商务局生活必需品监测的综合类商品分类价格走势看，零售价格总体稳中略涨。59种商品价格上涨，占74.68%，15种商品价格下跌，占18.99%，5种商品价格持平，占6.33%。其中，涨幅超过40%的有4种，占5.06%，涨幅在30%-40%之间的有1种，占1.27%，涨幅在20%-30%之间的有6种，占7.59%，涨幅在10%-20%之间的有14种，占17.72%，涨幅低于10%的有34种，占43.04%。被监测的粮油类商品零售价格涨跌互现；肉蛋类批发价格稳中有降；蔬菜批发价格比春节前期小幅下降；水产品价格小幅下跌；白条鸡零售价小幅下降。 

    一、粮油类商品价格涨跌互现

    目前，粮食市场供应充足，价格小幅上涨。2月7日小包装大米每公斤批发价（下同）7.12元，与上周相比（下同）上涨0.71%，小包装面粉每公斤批发价4.69元，环比上涨0.21%。预计近期米、面价格以稳为主。受国际食用油进口量影响、导致了食油价格的下跌。全市食用油类均价为15.91元/升，下跌0.73%。被监测的4种食用油中，大豆油下降了0.73%、花生油下跌0.22%，调和油和菜籽油均环比持平。随着春节结束，食用油商品会持续低位运行。       

    二、肉类商品价格基本持平

    监测数据显示，所有肉类商品的销量均维持稳定状态，肉类商品批发价格与上周相比有较大幅度上涨。肉类平均价格为26.88元/公斤，环比持平；其中，鲜猪肉价格为19.85元/公斤；鲜牛肉价格为46元/公斤；鲜羊肉价格为64元/公斤；均与上周价格持平。预计随着春节的结束，加之天气转冷带动猪肉需求释放，猪价已经进入阶段性、季节性上涨周期，在这个周期内，猪价下跌的可能性较小，反弹的可能性则较大。 

    三、鸡蛋零售价格止涨回落

    鸡蛋零售价格为9.86元/公斤，同比下降0.5%。春节期间，鸡蛋涨价幅度较大，随着春节的结束，近期市场鸡蛋供应量充足，导致鸡蛋价格小幅回落。预计后市蛋价仍延续小幅上升走势。 

    四、白条鸡零售价小幅下跌

    本周，白条鸡市场零售价格为18.4元/公斤，较上周下跌0.05％。预计后期春节结束，白条鸡需求下降，白条鸡价格会继续回落。

    五、蔬菜批发价格出现小幅下跌

    受春节的影响，部分蔬菜在节日期间价格出现较大幅度波动，春节过后，蔬菜价格小幅回落。从山东匡山农产品综合交易市场重点监测的18余种蔬菜价格来看，有15种蔬菜价格下跌。这期间价格出现波动较大的蔬菜有生菜、洋葱、蒜头、茄子、青椒、圆白菜，上周生菜4.9元每公斤，现4.33元每公斤，环比下降11.63%；上周洋葱2.35元每公斤，现2.08元每公斤，环比下降11.49%；上周蒜头4.6元每公斤，现3.75元每公斤；环比下跌18.48%；上周青椒8.8元每公斤，现8.28元每公斤；环比下跌5.91%；上周圆白菜3.2元每公斤，现2.45元每公斤，环比下跌23.44%。其他蔬菜像土豆、生姜、豆角等价格基本保持稳定。后期年关过后，消费需求减少，也是助推各类蔬菜价格下跌的不可或缺的因素，预计后期蔬菜批发价格仍会有小幅下跌空间。

    六、水产品价格稳中有降

    水产品类水批发平均价格为24.2元/公斤，环比下跌8.68%。其中大带鱼和大黄花鱼的跌幅最为明显，分别下跌13.79%和11.11%。后期水产品价格不会有较大波动，仍将在目前价位维持小幅震荡趋势。