美国联邦公报发布2026-01121号公告，主要内容包括：（1）标签须强制标注麸质（小麦、黑麦、大麦及其杂交品种）具体成分如：黑麦制成的面粉具体标注为“黑麦粉”，配料表需注明“小麦”或“含小麦”等；（2）每公斤食品中所含麸质≤20mg可标注为“无麸质”，为自愿标识；（3）香料调味料添加剂等食品配料中含小麦的，在配料表中须注明含有小麦。

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