2025年8月18日，以色列卫生部发布319762425号文件，批准在受控条件下于培养系统中生长的雨生红球藻（Haematococcus pluvialis）粉末作为新型食品成分，主要内容：（1）雨生红球藻是一种富含虾青素的微藻，但规定该新原料中虾青素的浓度不得超过5%；（2）不得添加到婴幼儿食品或特殊医疗用途食品中，具体使用要求如下：原味酸奶、未添加风味酸奶的最大添加量2.66mg/100g；橙汁的最大添加量2.50mg/100g，婴幼儿食品或特殊医疗用途食品不得添加。（3）对于含有该蛋白的食品，必须标明成分名称。产品标签中的成分表中写明：“雨生红球藻（Haematococcus pluvialis algae）”或等效标签。该文件自发布之日起生效。

（山东省国际商务联合会供稿）