2025年6月11日，阿塞拜疆共和国食品安全局修订天然矿泉水卫生标准和规则，自2025年11月20日生效。主要内容：（1）规定了供人类食用的天然矿泉水和进口天然矿泉水的最低质量和纯度指标（物理化学特性、微生物指标）、包装、标签等要求；（2）规定了碳氧化天然矿泉水等多个天然矿泉水的定义，成分要求等；（3）天然矿泉水的化学和微生物特性：包装后采集样品中的微生物菌落总数不得超过100kg/ml、在37℃下24小时每毫升不得超过20（20kg/ml）等；（4）天然矿泉水标签要求：显示水的名称、生产日期、保质期、天然矿泉水中的阴离子和阳离子成分等。

（山东省食品工业协会、山东省国际商务联合会、潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地供稿）