| 欧盟拟批准将家蟋蟀喷雾干燥粉认可为新型食品 | ||||||||
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2025年7月9日，欧洲食品安全局（EFSA）发布第PC-1525号公开咨询文件，拟批准Acheta domesticus（家蟋蟀）喷雾干燥粉认可为新型食品。主要内容如下：（1）该新型食品目标人群为3岁以上儿童及成年人，用作食品原料；（2）预期用途及最大使用量：部分见下表；（3）公开咨询截止日期为2025年7月31日。食品类别及最大使用量如下：肉类替代品40（gNF/100g），饼干和面包棒 10（g NF/100 g），干意大利面10（gNF/100g），加工混合谷物4（gNF/100g）。 （潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地、山东省国际商务联合会、山东省特种设备协会供稿） | ||||||||
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2025年7月9日，欧洲食品安全局（EFSA）发布第PC-1525号公开咨询文件，拟批准Acheta domesticus（家蟋蟀）喷雾干燥粉认可为新型食品。主要内容如下：（1）该新型食品目标人群为3岁以上儿童及成年人，用作食品原料；（2）预期用途及最大使用量：部分见下表；（3）公开咨询截止日期为2025年7月31日。食品类别及最大使用量如下：肉类替代品40（gNF/100g），饼干和面包棒 10（g NF/100 g），干意大利面10（gNF/100g），加工混合谷物4（gNF/100g）。
（潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地、山东省国际商务联合会、山东省特种设备协会供稿）