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印度尼西亚修订密封包装的低酸加工食品要求
发布日期:2025-06-09浏览次数: 74字号:[ ]

2025年5月15日,印度尼西亚食药局发布14号条例,修订密封包装的低酸加工食品要求,自发布之日实施。主要内容:(1)密封包装的低酸加工食品必须采用栅栏技术进行高温杀菌,该技术的目的是为了通过高温加热抑制肉毒梭菌孢子的生长或失活;必须按照附件三测试指南进行相关检测来验证杀菌效果;(2)自本条例生效之日起24个月内密封包装的低酸加工食品必须采用栅栏技术进行杀菌处理;微型和小型企业生产给予36个月的过渡期。

(潍坊市进出口企业联合会、济宁海关综合技术服务中心、山东省特种设备协会、山东省国际商务联合会、山东齐贸通网络科技有限公司、山东省食品工业协会供稿)





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