2025年6月5日，新加坡发布2024年食品统计数据。新加坡作为开放经济体，90%以上的食品依赖进口，面临供应链中断风险。为应对这一挑战，新加坡国家林业局将多样化作为核心战略，通过扩大食品来源地，将2024年的供应来源从140个国家和地区扩展至187个，确保供应链的稳定性。本地养殖业也在持续发展，2024年鸡蛋、蔬菜和海鲜的产量均呈增长或稳定趋势，分别增长13%、略减少但仍增加3%、和提升约3%。食品安全是新加坡政府高度重视的领域，国家林业局通过国际标准的风险管理方法，建立了从农场到餐桌的全流程食品安全体系。在把控进口食品安全方面，2024年批准了葡萄牙、文莱和波兰作为新的猪肉和牛肉来源，并提前对家禽进行防疫认证，确保食品安全风险降低。新加坡还通过“农场到餐桌认可计划”（FTTRP）等政策，鼓励消费者支持本地农场，减轻海外粮食供应中断影响。2024年，已有100多家食品企业加入该计划。此外，国家林业局还推进了农业食品集群转型基金和新加坡水产养殖计划，进一步支持本地农场发展，促进粮食安全稳定。未来，新加坡将继续依靠多样化供应链和强有力的食品安全管理，为全球食品供应链稳定和可持续发展提供经验借鉴。

（山东齐贸通网络科技有限公司供稿）