南非农业部于2025年5月30日发布《高粱产品分级、包装和标记条例》，旨在规范高粱产品的生产、流通与消费安全。该法规主要内容有：（1）明确将高粱产品划分为去皮高粱粒、粗磨粉、细磨粉、特级粉、面粉、麸皮等9类，并设定严格的质量标准，包括水分含量≤15%、无霉变异味、异物及昆虫污染，同时要求符合毒素和化学物质限量规定。（2）包装方面，不同品类需使用独立容器，标注产品等级、制造商信息、净重及语言说明（英文为主），并允许特殊品类使用描述性名称（如“预熟高粱粉”）。（3）标记内容不得误导消费者，散装或零售量＜50kg的产品可豁免部分标识。监管措施包括随机抽样检测（按容器数量分级采样）、颗粒大小筛分测试（参照ISO标准）及水分含量测定，并授权检验人员对不合格产品采取扣留、标记及处罚措施（最高2年监禁或罚款）。法规将于发布后12个月生效，与《食品、化妆品和消毒剂法》《法定计量法》协同实施，强化从生产到消费的全链条监管，保障食品安全与市场秩序。

（潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地供稿）