FSA获得了适用于在英国和欧盟境内从含有至少85%蛋白质的红扁豆和/或黄扁豆（Lens culinaris）中获得的“扁豆蛋白”的消费历史的证据。从整体上考虑，这些证据被认为足以证明在 1997年5月15日之前，英国和欧盟有大量食用全扁豆和扁豆粉的历史。用于生产“扁豆蛋白”的非新颖食品加工技术增加了相对蛋白质含量，同时保持了完整的氨基酸谱以及全扁豆中观察到的关键矿物质和抗营养物质的相对含量。因此，“扁豆蛋白”被认为等同于从整个扁豆产品中消耗的蛋白质。根据提供的证据，FSA得出结论，从含有至少 85% 蛋白质的红扁豆和/或黄扁豆（Lens culinaris）中获得的“扁豆蛋白”因此并不新颖。

（潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地供稿）