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美国FDA新规引热议,将茶纳入“健康食品”说法如何解读
发布日期:2025-03-21浏览次数: 1字号:[ ]

近日,美国FDA(食品药品监督管理局)更新“健康”营养成分声明,引发关注。FDA官网原文提到:“水、茶或咖啡饮料,每12盎司(360毫升)含有低于5卡路里热量的,都可以标‘健康’声明”。中国国际茶文化研究会研究部副部长、中国农业科学院茶叶研究所原副所长、资深首席科学家鲁成银研究员认为,新规提到的“健康”声明实则是一种“豁免”,原来豁免对象是纯水和碳酸水,现在扩大到满足条件的茶、咖啡,包括含有香精、无糖或低糖、维生素、矿物质的。“规定中的‘健康’声明强调的是‘低热量’,并非因为喝茶有多少健康益处,而将其定义为健康食品。”他补充道,扩大“豁免”是为了给消费者更多选择,维持低卡路里的生活模式。FDA新规与中国传统对茶的认知虽存在差异,但其对低热量饮品的倡导与中国茶产业的“无糖化”和“功能化”发展方向高度契合。鲁成银指出,新规的实施为中国茶企传递了双重信号。一方面,美国作为全球重要的茶叶进口市场,对低糖、功能性茶饮的需求日益增长。中国茶企可以借此机会开发符合标准的产品,并通过“健康+文化”的双重标签提升国际竞争力。另一方面,新规最直接的影响体现在产品包装上,企业可以通过明确标注“健康”和“有益”属性,吸引消费者进行购买。茶行业应充分利用这一规定和健康认证,进一步拓展市场,在产品包装上突出“健康”标识,持续强化茶饮健康功效的宣传。对中国茶产业而言,既要把握低糖、功能化产品的国际风口,也需坚守品质与文化内核,以“科学化标准”与“东方智慧”双轮驱动,让这片“东方树叶”在世界舞台上持续飘香。

(山东省跨境电子商务协会供稿)





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