2024年12月25日,美国FDA提议修改维生素D2的食品添加剂法规,以提供另一种生产添加剂的方法。该提案建议对来自蘑菇粉末中提取的食品添加剂维生素D2的规定进行修改,以增加一种新的添加剂生产方法,提出通过将切片或切碎的双孢蘑菇(Agaricus bisporus)经过紫外线照射的方式来生产该添加剂。
(潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地)
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