2024年8月16日，新西兰初级产业部（MPI）发布7494号公告，发布新版红肉宰后检验规程。相比旧版规程，主要修订内容包括：（1）规定不合格红肉原料既不能用来生产人类消费食品，也不得用于加工动物饲料；（2）修订红肉来源动物宰后胴体检验要点，新增关注切口处微生物交叉污染、加强淋巴结和肢体关节等重要部位检验等要求；（3）新增对于来源于山羊和绵羊的可食用副产品的检验要求等。该规程同样适用于出口红肉产品的检验，但不能豁免其符合目的国或地区规定的要求，自发布之日起实施。

（山东省特种设备协会、山东省肉类协会、山东省食品工业协会、济宁海关综合技术服务中心、济南海关技术中心、山东省国际商务联合会、东营市技术性贸易措施研究咨询中心供稿）