2024年5月2日，据欧盟官方公报消息，4月30日，欧盟委员会发布决定（EU）2024/1225，发布涉及丹麦通报的关于在某些肉类产品中添加亚硝酸盐的国家规定（根据第C（2024） 2669号文件通报）。决定主要内容包括：（1）根据《欧盟运作条约》第114（4）条，批准丹麦王国于2023年5月9日发布的关于食品添加剂等以及违反欧盟相关法案的刑事规定的第474号命令（BEK nr 474 af 9.5.2023）中关于在完全腌制或半腌制热处理肉制品中使用亚硝酸盐的国家规定，有效期至2025年10月9日；（2）2023年5月9日关于食品添加剂等以及违反欧盟相关法令的刑事规定的第474号令（BEK nr 474 af 9.5.2023），丹麦王国根据《欧盟运作条约》第114（4）条于2023年11月3日致函欧盟委员会通报的第474号命令（关于在完全腌制和半腌制热处理肉制品中使用亚硝酸盐的规定除外），在修订后的统一规定确定的最大添加量等于或低于该命令中规定的添加量之前，在欧盟层面上适用；（3）决定针对丹麦王国。

（山东外贸职业学院供稿）