近日，美国食品和药品管理局（FDA）宣布，美国已不再销售含有全氟和多氟烷基物质（PFAS）的食品接触防油材料。这意味着通过食品包材（例如快餐包装纸、微波炉爆米花袋、外带纸制容器和宠物食品袋）产生的PFAS膳食暴露的主要来源正在被消除。PFAS类物质具有防油和防水性能。FDA已授权某些PFAS有限地用于炊具、食品包装和食品加工设备。然而，某些类型的PFAS会对健康产生严重影响。FDA通过评估作为食品成分和与食品接触物质的化学品的安全性，来保障食品安全。该公告标志着相应制造商履行了自愿承诺，即不得在美国销售用作防油剂的含有某些PFAS的食品接触物质。这项由FDA牵头的行动代表着FDA在持续评估已授权使用的食品接触物质类化学品方面迈出了积极的一步。它是保护美国消费者免受潜在的有害化学品侵害的一个重要里程碑。未来，FDA将继续通过最前沿的科学进行研究并更新对化学品的评估，以确保其风险决策是准确且基于最新科学认知的。在适当的情况下，FDA还将采取必要的措施来保护美国消费者的健康，这也是FDA对食品化学品安全承诺职责的一部分。在此提醒，美国各州陆续对含PFAS的制品进行管制，为确保产品顺利出口，请关注目的地相关政策。

（东营市技术性贸易措施研究咨询中心供稿）