2024年3月19日，乌克兰最高拉达发布了乌克兰农业政策和食品部第391号令，制定果酱、果冻和甜栗子泥等食品标准，自公布之日起6个月后生效。主要内容包括：（1）该标准为果酱、果冻、甜栗子泥等食品建立了单独的质量指标和标签要求，以便正确告知消费者食品属性，防止误导，不适用于供烘焙食品、糕点或饼干的成分；（2）规定了果酱、果冻等食品的定义、物理性状、部分工艺和水果成分及用量要求，只有符合相关要求的食品方能使用对应的食品名称；（3）添加水果的相关食品必须按质量比例降序标注水果成分名称，添加三种或三种以上水果的，可标示为“水果混合物”或其它同义词，标签上还应标示每100g食品含水果和总糖含量，如其中二氧化硫含量超过10mg/kg，须在标签上标注二氧化硫含量；（4）符合该标准生效前的有效要求，但不符合该标准的相关食品，自该标准生效之日起3年内仍可销售流通至保质期到期。

（山东省林业产业联合会、威海市企业海外发展协会供稿）