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美国制订冷冻黑豆汉堡肉饼标准
发布日期:2024-12-23浏览次数: 1字号:[ ]

2024年12月6日,美国农业部(USDA)发布冷冻黑豆汉堡肉饼标准,自发布之日实施。主要内容:(1)其中的肉类替代品必须有:黑豆、熟糙米、玉米、一种或多种大豆蛋白或其他植物蛋白和植物油;不允许的成分:乳制品成分、鸡蛋成分或任何其他会导致最终产品成为非素食的成分;产品须单个包装;产品中钠含量≤450mg/100g;(2)标签。产品除了必须包含食品和药物管理局要求的标签内容外,还必须有批次码,便于产品召回时的追溯。

(东营市技术性贸易措施研究咨询中心、山东省食品工业协会、济宁海关综合技术服务中心、山东电子学会、山东省国际商务联合会供稿)





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