英国发布2023年-2024年食品监督调查报告 | ||||||||
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2024年10月2日,英国食品标准局发布2023年-2024年食品监督调查报告。该调查于2023年7月至2024年1月进行,共抽样了1025种食品,食品样品是从全国超市和较小的独立零售商处购买的,测试了样品是否存在未标示的过敏原、污染物、掺假、成分不准确或标签不正确。主要内容如下:(1)在180个受试致敏源的食品样品中,只有不到2%的食物检出未标示致敏物。(2)对390个样品进行了真伪测试,包括肉类和肉制品、香草和香料、咖啡、意大利面、奶酪、椰子油和橄榄油。超过97%的报告为真实,3个报告为不确定。(3)对470个样品进行了成分分析,其中250个肉类和肉制品的样品成分(包括猪肉香肠、即食食品(鸡肉、牛肉和羊肉)、罐头肉、牛肉汉堡和生冷冻鸡肉),有13%不符合要求。橄榄油的合规性同比大幅增加(2022年为75%,2023为87%),只有10个橄榄油样品不符合适当的成分特性。(4)共抽取40个冷冻生鸡肉,其中40%(16只)的冷冻生鸡肉由于未申报或过量添加水和标签问题而不符合要求。(5)共抽取24个冷冻牛肉汉堡,42%(10个)的冷冻牛肉汉堡不符合规定,其中8个样品的肉含量低于申报值,4个样品的脂肪含量高于申报值。(6)共检查了710个食品的食品标签,有11%不合格。 (山东省跨境电子商务协会供稿) | ||||||||
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