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澳大利亚修订食品加工助剂使用标准
发布日期:2023-09-20浏览次数: 3字号:[ ]

2023年8月29日,澳大利亚联邦公报网站发布F2023L01120、L01121、L01124号公告,修订3种食品加工助剂使用标准,自2023年9月1日生效。具体修订内容为:(1)批准内切-1,4-β-木聚糖酶(Endo-1,4-beta-xylanase)作为食品加工助剂,使用范围为酿造、油脂、谷物加工,饮用酒精生产;(2)批准羧肽酶(Carboxypeptidase)作为食品加工助剂,使用范围为酿造、烘焙产品,以及制作调味品、蛋白质和酵母;(3)批准α-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-Arabinofuranosidase)作为食品加工助剂,使用范围为谷物加工以及饮用酒精饮料的生产。

(潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地供稿)





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