2023年3月24日，墨西哥联邦官方公报修订《一般卫生法》，增加对反式脂肪酸的监管控制。增加的条款内容为：用于向公众出售的食用油和脂肪以及食品和非酒精饮料不得添加部分氢化油（反式脂肪）。食品、非酒精饮料、油脂中因工业生产而产生的反式脂肪酸不得超过总脂肪酸含量的2%。卫生部将根据该指令的条款为工业生产的反式脂肪酸建立监管基础。修订的法令将在官方公报公布 180 天后生效。

（潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地供稿）