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山东省重要生活资料周度监测报告
发布日期: 2022- 12- 09 信息来源:市场运行调节处
信息来源:市场运行调节处
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山东省重要生活资料周度监测报告

20221202

根据山东省重要生活必需品市场监测系统监测,周(20221126-122)山东省生活必需品市场整体零售价格涨跌互现山东省监测的67种重点生活必需品零售数据显示,45种商品价格上涨,占比67.16%22种商品价格下跌,占比32.84%。

表:省内重点生活资料周度零售价格表

品种

单位

当周均价

上周均价

环比(%)

涨跌值

大米

元/公斤

6.32

6.22

1.6

0.10

面粉

元/公斤

5.55

5.44

2.0

0.11

豆油

元/升

13.5

13.95

-3.2

-0.45

花生油

元/升

25.21

24.61

2.4

0.60

菜籽油

元/升

16.99

17.13

-0.8

-0.14

调和油

元/升

14.07

13.98

0.6

0.09

鸡蛋

元/公斤

12.25

12.31

-0.5

-0.06

食糖

元/公斤

11.43

11.92

-4.1

-0.49

食盐

元/公斤

5.83

6.06

-3.8

-0.23

后腿肉

元/公斤

41.89

45.38

-7.7

-3.49

精瘦肉

元/公斤

45.95

47.34

-2.9

-1.39

白条鸡

元/公斤

22.92

22.1

3.7

0.82

灭菌奶(常温奶)

元/升

12.44

12.48

-0.3

-0.04

巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

元/升

16.09

14.72

9.3

1.37

酸奶

元/公斤

15.84

16.5

-4.0

-0.66

国外品牌婴幼儿奶粉

元/公斤

282.95

272.89

3.7

10.06

国产品牌婴幼儿奶粉

元/公斤

254.01

238.48

6.5

15.53

中老年奶粉

元/公斤

101.44

114.75

-11.6

-13.31

鲤鱼

元/公斤

20.94

20.88

0.3

0.06

鲢鱼

元/公斤

19.16

17.61

8.8

1.55

草鱼

元/公斤

22.91

24.54

-6.6

-1.63

鲫鱼

元/公斤

23.73

25.08

-5.4

-1.35

大带鱼

元/公斤

45.41

43.69

3.9

1.72

大黄鱼

元/公斤

44.9

48.42

-7.3

-3.52

对虾

元/公斤

67.1

70.26

-4.5

-3.16

河蟹

元/公斤

104.33

95.26

9.5

9.07

芹菜

元/公斤

2.96

3.63

-18.5

-0.67

大白菜

元/公斤

1.31

1.25

4.8

0.06

生姜

元/公斤

9.54

9.06

5.3

0.48

西红柿

元/公斤

6.52

6.25

4.3

0.27

黄瓜

元/公斤

9.98

8.13

22.8

1.85

茄子

元/公斤

5.25

4.66

12.7

0.59

青椒

元/公斤

5.44

4.99

9.0

0.45

豆角

元/公斤

10.19

8.69

17.3

1.50

白萝卜

元/公斤

2.5

2.47

1.2

0.03

土豆

元/公斤

4.42

4.4

0.5

0.02

莲藕

元/公斤

6.97

6.92

0.7

0.05

圆白菜

元/公斤

2.28

2

14.0

0.28

油菜

元/公斤

4.13

3.68

12.2

0.45

生菜

元/公斤

5.66

5.33

6.2

0.33

莴笋

元/公斤

5.41

5.2

4.0

0.21

洋葱

元/公斤

3.51

3.41

2.9

0.10

辣椒

元/公斤

6.93

6.12

13.2

0.81

冬瓜

元/公斤

2.96

2.81

5.3

0.15

苦瓜

元/公斤

10.28

9.17

12.1

1.11

豆芽

元/公斤

3.72

3.83

-2.9

-0.11

菠菜

元/公斤

4.44

4.04

9.9

0.40

菜花

元/公斤

3.94

3.44

14.5

0.50

蒜头

元/公斤

8.54

8.75

-2.4

-0.21

胡萝卜

元/公斤

3.64

3.52

3.4

0.12

韭菜

元/公斤

7.82

7.15

9.4

0.67

大葱

元/公斤

5.6

5.64

-0.7

-0.04

西葫芦

元/公斤

6.99

5.52

26.6

1.47

山药

元/公斤

11.47

11.07

3.6

0.40

西兰花

元/公斤

6.52

5.67

15.0

0.85

南瓜

元/公斤

5.44

5.41

0.6

0.03

苹果

元/公斤

10.07

9.95

1.2

0.12

元/公斤

9.16

7.5

22.1

1.66

香蕉

元/公斤

7.2

6.73

7.0

0.47

西瓜

元/公斤

5.81

5.3

9.6

0.51

柑橘

元/公斤

8.8

8

10.0

0.80

葡萄

元/公斤

13.98

13.77

1.5

0.21

菠萝

元/公斤

8.87

9.64

-8.0

-0.77

芒果

元/公斤

18.37

20.12

-8.7

-1.75

饮用水

元/升

3.02

2.87

5.2

0.15

牛腿肉

元/公斤

90.76

91.82

-1.2

-1.06

羊腿肉

元/公斤

97.11

98.46

-1.4

-1.35

一、猪肉零售价格小幅下跌

本周山东省监测的精瘦肉零售价格为45.95元/公斤,较上一周下跌1.39/公斤跌幅2.9%周内生猪供应继续增加,但随着气温下降,终端猪肉需求量提升,供需双增导致猪肉价格盘整为主,但由于周初猪肉价格较上周明显偏低,导致猪肉价格环比下跌

二、鸡蛋零售价格继续回落

本周山东省监测的鸡蛋零售价格为12.25元/公斤,较上一周下降0.06/公斤,降幅0.5%。部分地区交通不畅,产区出货难度较大,库存压力有所增加,加之市场需求减弱,经销商拿货积极性不高,产区蛋价震荡走低,拖累零售价格继续回落。

、蔬菜零售价格小幅下跌

本周山东省监测的30种蔬菜平均零售价格5.81元/公斤,较上一周上涨0.4/公斤涨幅7.39%。近期强寒潮天气影响,省内大棚蔬菜和南方蔬菜生长运输均受限,叠加省内部分大棚蔬菜品种正值换茬期,蔬菜供应由宽松转为收紧;因防疫要求各级保供单位加大储备量,需求好转对蔬菜价格起到一定提振作用。

四、粮食零售价格小幅反弹

本周山东省监测的粮食零售均价5.94元/公斤,较上一周上涨0.11/公斤,涨幅1.89%。本周省内粮食市场终端需求平淡,经销商稳价销售库存,拿货不积极,加之物流运输不畅,厂家新增订单量少,但厂家原粮成本仍处高位,面粉库存压力不大,主流报价较为坚挺。


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