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山东省菏泽市2019年6月第二周生活必需品市场运行分析
发布日期:2019-07-05 14:18 信息来源:山东省商务厅门户网站 浏览次数: 字体:【

据菏泽市生活必需品监测系统数据显示:上周(6月8日-6月14日),在监测的商品中,粮食类价格环比上涨;桶装食用油类、猪肉类、鸡蛋类、奶制品类、食盐类、食糖类价格环比下降;蔬菜价格环比持平。我市生活必需品商品供应充足,市场秩序稳定,运行平稳。具体情况如下:

一、粮食类价格环比下降。

本周,我市粮食类平均零售价格为5.64元/公斤,环比下降0.18%。其中,小包装大米的平均零售价格为5.92元/公斤,环比下降0.34%;小包装面粉的平均零售价格为5元/公斤,环比上涨0.6%。目前我市粮食市场市场供给充足,需求稳定。后期预测:在供需平衡的状态下,粮食类价格或将围绕真实价值上下微幅波动。

二、桶装食用油价格环比下降。

本周,我市桶装食用油平均零售价格为15.13元/升,环比下降0.2%。其中大豆油平均零售价格为10.19元/升,环比持平;花生油平均零售价格为23元/升,环比下降0.17%;桶装菜籽油平均零售价格为14.69元/升,环比下降0.14%;桶装调和油平均零售价格为12.64元/升,环比下降0.32%。端午节期间及之后几天,一是外地食用油的涌入,扩大了市场供应量,提供了充足货源;二是天气酷热,出于对健康的考虑,消费者对清淡饮食追求高涨,对食用油需求减少,引发桶装食用油价格下降。但桶装食用油整体价格变动处于市场价格的正常波动范围。预测,食用油价格会继续保持稳定运行态势。

三、猪肉价格环比持平。

本周,我市鲜猪肉平均零售价格为29.18元/公斤,环比持平;精瘦肉平均零售价格29.18元/公斤,环比持平%;随着居民的生活水平提高,猪肉消费占比逐年下降,猪肉消费疲软;受猪肉季节性消费的影响,本月我市肉类产品的消费乏力。但端午节期间超市促销及节日喜庆心里推动,聚会聚餐增加推动了猪肉消费。预测,下一步脱离节日影响后,我市猪肉价格或将在合理的范围内微幅波动。

四、鸡蛋价格环比上涨。

本周,我市鸡蛋平均零售价格为7.87元/公斤,环比上涨0.51%。端午节过后鸡蛋市场供应充足,居民消费需求平稳。随着夏季补栏增加,蛋鸡产出量增大。但夏季气温较高,鸡蛋不易保存,储存和运输费用增加。预计后期鸡蛋价格将呈平稳趋势。

五、蔬菜价格环比上涨。

本周,我市蔬菜平均零售价为6.66元/公斤,环比上涨0.15%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格10涨6降1平。其中:油菜、芹菜、生菜、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、豆角、冬瓜、苦瓜价格环比上涨;圆白菜、大白菜、

白萝卜、土豆、洋葱、生姜价格环比下降;青椒价格环比持平。蔬菜价格易受季节性影响,当前天气气温高且多变,对部分蔬菜生长颇为不利,因而导致蔬菜部分减产,增强了供需矛盾,导致蔬菜价格轻微上昂,但价格仍会稳定在一个合理的区间。后期价格趋势预测:随着气温持续升高,光照时间长,倘若不出现大的天气变动,蔬菜产量会逐步上升,季节性蔬菜品种增加会给消费者提供更多选择,高气温天气加强了菜农脱手蔬菜的紧迫感,两相结合,长期来看,蔬菜价格倾向于波动中略降。建议近期加强监测力度,密切关注市场蔬菜供应和价格动态,督促相关企业做好蔬菜储备工作。

六、奶制品类价格环比持平。

本周,我市奶制品平均零售价格为120.34元/公斤,环比持平。其中酸奶平均零售价格为10.01元/公斤,环比持平%;国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为236元/公斤,环比持平%;国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为153.6元/公斤,环比持平;成人奶粉平均零售价格为81.75元/公斤,环比持平%。端午节期间我市奶制品市场供应稳定,各大商场超市促销活动多样。预计后期我市奶制品价格将平稳运行。

七、食糖类价格环比下降、食盐类价格环比持平。

本周,我市食糖平均零售价格为9.31元/公斤,环比下降0.11%;食糖平均零售价格为5.12元/公斤,环比持平。我市食盐食糖类市场运行平稳,目前市场没有影响价格大幅变化的因素。预计下周我市食糖类、食盐类价格将以稳为主。

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