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威海市食用农产品运行情况分析
发布日期:2019-07-19 17:03 信息来源:山东省商务厅门户网站 浏览次数: 字体:【

据威海市生活必需品市场监测系统数据显示,7月12日监测的100种食用农产品中,30种商品价格上涨,占30.0%,22种商品价格下跌,占22.0%,48种商品价格持平,占48.0%。受高温天气影响,本周蔬菜、鸡蛋等部分食用农产品市场价格略有走高,但整体波动不大,具体监测情况如下:

一、蔬菜价格稳中见涨

本周我市重点监测的30种蔬菜中,15种蔬菜价格上涨,其中莲藕、韭菜、西兰花、大白菜、黄瓜、菜花6种蔬菜价格涨幅超过10%,分别为61.22%、50.0%、16.53%、15.51%、15.13%、12.5%;山药、油菜、土豆、胡萝卜、西葫芦、青椒、蒜头、南瓜8种蔬菜价格稳定;7种蔬菜价格下调,其中西红柿、豆角、茄子、圆白菜价格降幅超过5%,分别为17.32%、14.1%、12.43%、7.02%。随着气温增高,本地蔬菜部分品种青黄不接,进入歇伏期,产量减少,且天气炎热,随着雨水增多,蔬菜储存、运输成本均会增加,预计后期价格将会继续小幅上涨。

二、水果价格稳中有降

本周重点监测的10种水果中,桃子、苹果、西瓜、梨、葡萄、哈密瓜价格小幅度下降,降幅分别为11.95%、4.17%、1.7%、1.33%、0.72%、0.53%;香蕉、柑橘、樱桃、荔枝价格稳定。天气炎热,大量时令水果陆续上市,品种增多,像桃子、西瓜、葡萄、梨等时令水果深受消费者喜爱,同时价格也逐步下降。另外,本地伏苹果也开始陆续上市,价格也出现小幅回落,预计后期,随着大量新鲜水果的上市,品种和数量增多,水果价格仍将会有小幅下降。

三、肉价平稳 蛋价小幅上涨

本周白条猪批发均价在27.0元/公斤,环比基本稳定,精瘦肉价格回落3.71%,羊腿肉价格小幅下降0.16%,牛腿肉价格上涨0.15%,白条牛、白条羊、白条鸡价格基本稳定。受消费淡季的影响,消费者对肉类需求消费热情不高,猪肉价格近期起伏不大。

本周鸡蛋批发均价为8.3元/公斤,环比上涨1.22%;零售均价为8.43元/公斤,环比上涨2.8%。进入七月份,随着天气逐渐炎热,蛋鸡产蛋量受影响,有所减产,推向市场的鸡蛋也随之减少,导致鸡蛋的价格出现上涨。

四、水产品价格波动不大

本周重点监测的6种水产品中,鲤鱼、草鱼、大带鱼价格小幅上涨1.73%、1.62%、1.11%,鲢鱼价格小幅下降3.13%,鲫鱼、大黄鱼价格稳定。随着威海旅游旺季的到来,

水产品市场交易也呈现出购销两旺的良好态势。近期鲜鱼市场仍以销售冷冻鱼以及各种养殖鱼为主。目前养殖鱼类以及本地冷冻鱼货源充足,市场价格整体变化不是太大。鲜鱼的货源十分的紧缺,市场只有大鲅鱼、大牙鲆鱼等为数不多的新鲜海捕鱼在销售。随着天气转热,淡水鱼运输、保鲜费用成本有所增加,市场价格小幅波动。

五、粮、油、奶价格浮动不大

7月12日所监测的各类粮、油、奶类产品中,面粉、菜籽油、酸奶价格小幅上涨3.3%、2.2%、1.46%,中老年奶粉价格回落3.04%,其余各监测品种价格基本稳定。

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