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淄博市11月份生活必需品市场菜、蛋价格价格继续走低,粮、油、肉价格稳中上涨
发布日期:2019-12-03 10:49 信息来源:山东省商务厅门户网站 浏览次数: 字体:【

据淄博市生活必需品市场监测系统数据显示,11月份,全市生活必需品市场蔬菜价格降幅稍大,总体运行平稳。其中,蔬菜、鸡蛋价格继续走低,粮食、食用油、肉类、白条鸡平均价格稳中有涨。主要情况如下:

一、粮食和食用油平均价格有所上涨。11月份,粮食平均零售价格为5.25元/公斤,环比上涨2.14%。其中,大米零售价格为5.99元/公斤,环比上涨1.53%;面粉零售价格为4.5元/公斤,环比上涨2.97%。

食用油平均零售价格为16.54元/升,与上月的16.32元/升相比上涨1.35%。所监测的四种食用油中,豆油价格上涨幅度较大,价格为12.89元/升,上涨幅度为6.53%;花生油、菜籽油、调和油价格波动较小,其零售价格分别为23.34元/升、15.85元/升、14.09元/升。

二、肉类平均零售价格稳中有涨。11月份,肉类平均零售价格57.22元/公斤,环比上涨0.97%。其中,猪瘦肉平均零售价格为30.27元/公斤,与上月的30.63元/公斤相比下降1.18%。牛腿肉零售价格为63.78元/公斤,环比下降1.53%;羊腿肉零售价格为77.6元/公斤,环比上涨4.02%。

从消费量较大的猪肉来看,逐渐进入四季度的生猪出栏旺季,市场供应量明显开始增加,猪肉价格有所下滑。但由于肉类消费已经进入旺季,在强需求的支撑下,肉类商品价格不会出现明显下滑,小幅震荡调整的可能性较大。

三、鸡蛋价格小幅下滑,禽类(白条鸡)价格稳中有涨。鸡蛋11月份零售价格为9.71元/公斤,与上月的9.98元/公斤相比下降2.71%;禽类(白条鸡)零售价格为20.33元/公斤,环比上涨2.68%。

在中秋、国庆节过后,元旦、春节到来之前,由于市场需求有限,鸡蛋价格通常会进入较低区间。冬季严寒天气到来后,蛋鸡产蛋率会有所下降,加上节日因素需求增加的影响,蛋价可能会有所回升。

四、蔬菜零售价格下降。11月份,蔬菜平均零售价格5.49元/公斤,与上月的6.64元/公斤相比下降17.32%,所监测的7大类蔬菜品种中,除葱蒜类、豆类蔬菜外,叶菜、甘蓝、茄果、瓜菜根茎类等5大类蔬菜价格有不同程度下跌;30种蔬菜中,20降3涨7平。随着后期寒冷天气到来,蔬菜供应将以大棚蔬菜为主,预计蔬菜价格将有所回升。

菠菜、芹菜、大白菜等叶菜类和甘蓝类蔬菜降幅较大,价格多在2-5元/公斤之间,降幅在35-50%左右。黄瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜等瓜菜类和西红柿、青椒、茄子、辣椒等茄果类蔬菜降幅在10-20%左右,价格多在3.5-7元/公斤左右。土豆、萝卜、山药等根茎类蔬菜价格稳中有降,价格2.5-10元/公斤不等。

蒜头、韭菜、豆芽等3种蔬菜价格上涨,价格分别为6.66、6.23和4.59元/公斤,涨幅分别为8.29%、19.58%和8.25%。

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