据淄博市生活必需品市场监测系统数据显示，7月份，全市生活必需品市场价格运行基本平稳，波动幅度不算太大。食用油价格稳定，猪肉、鸡蛋、蔬菜价格小幅上涨，粮食、禽类（白条鸡）价格略有下降。主要情况如下：

       一、粮食平均价格略有下降，食用油平均价格基本稳定。7月份，粮食平均零售价格为5.08元/公斤,环比下降0.39%。其中，大米零售价格为5.76元/公斤，环比下降0.35%；面粉零售价格为4.39元/公斤，环比下降0.45%。

       食用油平均零售价格为15.8元/升，与上月的15.81元/升相比基本持平。所监测的四种食用油中，大豆油、花生油、菜籽油和调和油的零售价格分别为12.18元/升、23.52元/升、14.39元/升和13.11元/升，价格基本稳定。

       二、猪肉零售价格触底反弹。7月份，猪肉平均零售价格为26.92元/公斤，与上月的25.94元/公斤相比上涨3.78%。其中，精瘦肉零售价格为29.11元/公斤，环比上涨4.11%；五花肉零售价格为24.72元/公斤，环比上涨3.39%。

自5月份触及25.8元/公斤的低点后，猪肉价格连续两月回升，由于夏季猪肉需求量偏低，猪肉价格上涨幅度不大。今年伏期较长，高温天气会在一定程度上抑制肉类消费，由于目前玉米价格稳定，饲料等养殖成本变化不大，猪肉价格缺乏强劲上涨的动力，后期仍将在当前区间内运行。

       三、鸡蛋价格小幅回升，禽类（白条鸡）零售价格继续走低。鸡蛋7月份零售价格为8.79元/公斤，与上月的8.7元/公斤相比上涨1.03%；禽类（白条鸡）零售价格为18.58元/公斤，环比下降0.69%。今年的鸡蛋价格行情比去年好，部分养殖户延迟淘汰蛋鸡，总体供应量仍较为充足。尽管伏天蛋鸡产蛋率降低，市场供应稍紧，导致鸡蛋价格出现小幅回升，但总体来看，供需基本平衡，预计后期蛋价将平稳运行。

       四、蔬菜零售价格止跌回升。夏季高温及暴雨等极端天气影响了新鲜蔬菜的生长以及储存运输成本，7月份蔬菜价格出现一定程度上涨。蔬菜平均零售价格5.18元/公斤，与上月的4.91元/公斤相比上涨5.5%。

       甘蓝类蔬菜价格上涨，豆类蔬菜价格下跌。菜花、圆白菜、西兰花等甘蓝类蔬菜价格有所上涨，涨幅在12-30%之间，价格跨度在3.5-10元/公斤。豆类蔬菜价格下跌，豆角、豆芽价格分别为5.22、3.38元/公斤。

       叶菜、根茎、瓜菜、茄果和葱蒜类蔬菜涨多跌少。叶菜和根茎类蔬菜价格在3-8元/公斤之间，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆等下降幅度在5-10%左右，菠菜、生菜、油菜和莴笋、莲藕、山药等蔬菜上涨幅度在10-30%不等。瓜菜、茄果、葱蒜类蔬菜价格多在3-5元/公斤之间，价格上涨的西红柿、辣椒、西葫芦、黄瓜、韭菜等蔬菜涨幅在10-30%不等，价格下降的茄子、冬瓜、南瓜、洋葱降幅在10-15%左右。