据菏泽市生活必需品监测系统数据显示，上周（4月3日-9日），我市重点监测的5大类主要生活必需品供应充足，价格4降1涨。其中：水产品价格小幅上涨；猪肉、蔬菜、鸡蛋、水果价格小幅走低。具体情况分析如下：

一、猪肉价格小幅下降

本周，我市猪肉批发均价21.76元/公斤，环比下降0.68%，零售均价30.52元/公斤，环比下降0.21%。原因分析：一是我市是生猪产出大市，近年来没有重大发生自然灾害，仔猪成活率较高，生猪存栏量较高，市场供应充裕；二是当前市场整体处于需求淡季；三是需求端难以提振猪价走势，屠宰企业压价收购。后期预测：当前猪肉市场供需博弈，猪价涨跌两难，波动幅度较小，而我市猪价在经过前期短暂的小幅上涨后，进入平稳调整的局面。从短期来看，需求疲软难以提振猪价走势，屠宰企业提价收购意愿不足，后期随着气温回升，市场需求或将收窄，预计五一前期我市猪价将以平稳震荡为主。

二、鸡蛋价格止涨回落

本周，我市超市散装鸡蛋零售均价5.68元∕公斤，环比下降1.12%。前期鸡蛋的高价位运行在一定程度上抑制了鸡蛋消费，元旦节日需求刺激较弱，加之加工、餐饮等企业尚未开始进入春节前集中备货期，鸡蛋需求不旺，市场供需关系更为宽松，蛋价持续回落。另外，春节、元宵节过后，蛋类流通、销售等环节恢复正常，节日效应逐渐消退，蛋类市场需求转淡。同时，天气逐渐回暖，蛋鸡产蛋量稳步提升，市场供应出现饱和，造成鸡蛋价格走低。受玉米价格维持低位运行的影响，以玉米为主要饲料的蛋鸡养殖成本下降。而且气温回升，生产成本有所降低，致使鸡蛋价格逐步走低。近期随着禽流感疫情消退，市民对鸡蛋需求有所增加，致使近期价格小幅回涨，但随着天气渐热，鸡蛋市场迎来消费淡季，市场需求疲软，价格上涨利好较少，价格出现小幅下跌。后期，从市场需求看，市场对鸡蛋需求基本处于平稳态势，预计鸡蛋价格也将在小幅区间平稳震荡。

三、蔬菜均价持续回落

本周，我市重点监测的18个蔬菜品种批发价格8降4涨7平，批发均价4.26元∕公斤, 环比下降4.27%。其中：环比降幅较大的蔬菜品种有：油菜、白萝卜、茄子、冬瓜、生菜、黄瓜，环比分别下降27.6%、24.08%、20.12%、17.56%、11.13%、10.04%；环比涨幅较大的蔬菜品种有：蒜头、圆白菜、芹菜、西红柿，环比分别上涨38.2%、33.4%、21.6%、14.51%；大白菜、土豆、洋葱、生姜、辣椒、青椒价格与上周持平；其它蔬菜品种价格波动幅度不大。上周，我市持续阴雨，气温下降，阴雨天气是致使蔬菜价格出现小幅上涨的主要原因。目前，我市蔬菜品种市场供应较为充足，但不排除个别蔬菜品种出现较大幅度波动的可能。后期，随着气温进一步的升高，蔬菜生长加快，上市周期变短，预计蔬菜品种价格以降为主。

四、水产品价格稳中有涨

本周，我市水产品批发均价16.42元/公斤，环比上涨4.11%。其中，淡水鱼鲢鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼价格环比分别上涨6.56%、4.37%、3.41%、2.68%，草鱼价格环比上涨0.11%。春季正值各类淡水鱼繁殖的季节，我市周边水产养殖户停止捕捞，陆续补充鱼苗，以淡水鱼为主的水产品市场供应相对有所减少，加之目前水产品市场需求稳中有增，致使水产品价格出现小幅上涨。后期随着五一小长假和婚宴的增多，市场对水产品需求将明显增加，预计近期我市水产品价格还将以小幅上涨为主。

五、水果价格小幅走低

本周，我市重点监测的6种水果零售均价7.24元/公斤，环比下降4.91%。其中，西瓜降幅最大，环比下降18.03%；柑橘、梨、香蕉、苹果零售均价环比分别下降9.21%、4.36%、3.07%、1.02%；葡萄价格与上周基本持平。近期，南方产的西瓜上市量增加，价格出现明显下跌。而上周我市持续的低温阴雨天气，对水果市场销售带来较大影响，价格出现下跌。后期，随着气温回升和五一小长假的即将到来，预计我市水果市场需求将有所增加，水果价格以小幅上涨为主。