新加坡标新局（SPRING）和劳动力发展局（WDA）共同推出为期五年的餐饮业领域人力计划（Food Services Sectoral Manpower Plan，简称Food Services SMP），为业者规划出三大策略，以塑造更有素质的团队，进而推动领域转型。

这三大策略是：通过业务转型重新设计工作内容、提升技术以建立未来强大的新加坡人核心团队，以及强化人事部门能力以改善管理和招聘程序。

在重新设计工作内容方面，雇主可采取较有创意的模式，店面可多用数码服务解决方案、厨房更加自动化等方式。

在建立新加坡人核心团队方面，技能创前程（Skills Future，前称未来技能）计划可提供年轻人装备自己的知识和技术，在这个领域服务多年的中年人士也可深化和提升。

在建立新加坡人核心团队方面，技能创前程（Skills Future，前称未来技能）计划可提供年轻人装备自己的知识和技术，在这个领域服务多年的中年人士也可深化和提升。

这项计划是为辅助政府在2015年推出的第二个餐饮业生产力计划，贸工部长（工业）易华仁昨天为新计划主持推介仪式。

易华仁指出，我国餐饮业领域目前约有6000家业者，聘用约16万名员工；这等于约4.5％的劳动队伍，但他们对国内生产总值（GDP）的贡献仅约0.8％。要拉近这个距离，业者必须提高产能，同时善用人力资源。

易华仁致词时也提及，餐饮业领域有多个方面需要转型。第一、业者必须减少对人力的依赖，重新设计食物准备和端送过程，利用科技提高生产力；第二、业者必须意识到激发新加坡年轻人对这一行兴趣和理想的重要性，这也能让雇主吸引到更多优秀人才，同时人事部门也要检讨如何留住员工和建立强大的中层管理团队；第三、雇员也应不断自我提升，才能配合转型的步伐。

Lo & Behold人事部执行员王慧仪（26岁）在集团旗下酒吧和餐馆工作七年，负责招待和调酒等工作，一个月前调到人事部。她说：“公司的制度很灵活，让我有机会从餐馆调到人事部做后端的工作，体验不同的工作岗位。”

王慧仪也向易华仁和其他嘉宾示范了如何使用软件来点算库存。这一套从香港引进的软件，只需目测酒瓶剩下多少酒，然后轻轻点击屏幕上酒瓶的相应位置，就可以直接记录剩余的酒量。她说，原本点算每个店面约100瓶酒需要两个小时，现在只需要三四十分钟。