走势分析

    2015年1月份中国寿光蔬菜价格定基指数为125.56点，比上月109.86点上扬16.7个点，环比涨幅15.2%，同比跌幅10%。10大类别全部上扬，其中上扬明显的类别是:茄果类、叶菜类、根菜类、甘蓝类，涨幅分别是：60%、18.9%、13.2%、12.5%。1月份价格指数环比涨幅明显，主要原因是：进入腊月，受春节临近影响蔬菜需求增强，菜价正常性攀升；另外，近期京津冀等地频繁的雾霾及我省的阴雨天气，也是推动本月菜价上涨的重要原因；但是本月全国各省份天气基本以晴好为主，气温较往年同期偏高，限制了蔬菜价格的上涨幅度。

    市场情况分析

    1月份寿光农产品物流园“南菜北运”繁忙态势增强，蔬菜上市总量环比增长18％，南方菜占市场交易主体，上市量持续增加，环比增长30％，交易品种的价格多以上扬为主。甘蓝类、豆类、椒类占据外省菜交易的主要份额，上市量环比增长50%左右，价格环比上涨30%-160%，其中今年广东的辣椒在种植期间受炎热干燥气候影响，导致病虫害频发产量较往年大减，特别是圆椒损失严重，价格上涨160%左右，往年春节期间需求旺盛的的南方特菜品种宝塔花、百合、香椿及菌菇类等开始少量供应。本省菜及地产菜分别减少2％、27％。本月省内蔬菜上市量略减，交易品种中大葱、胡萝卜、西葫芦等的上市量较大，受需求增强影响，大部分菜价攀升；本月地产菜持续减少，其中高温设施品

种如大黄瓜、苦瓜、丝瓜、樱桃西红柿等受阴雨天气及种植上市期转换影响，上市量均有减少，平均减幅44%。本月，寿光农产品物流园蔬菜品种平均批发价格为3.8元/公斤，其中变化明显的品种有：圆椒、甘蓝、尖椒、大冬瓜，价格分别是：4.72元/公斤、1.24元/公斤、6.49元/公斤、2.41元/公斤，环比涨幅分别是：160%、70%、60%、49%。

    走势预测

    2月份受春节效应影响，物流园市场交易进入最繁忙阶段，各地蔬菜需求量会大幅增加，菜价将呈现节日性上涨趋势，但今年气候相对温暖，加之大环境消费需求减弱，菜价上升空间相比往年可能会减小。