山东蓝海酒店集团1994年起步于东营区政府招待所，是一家以中高档酒店经营为主，以生态农业、职业教育、装饰工程等相关产业为辅的企业集团。20年来，以创建民族品牌为使命，持续谋求发展，目前在山东、北京、上海、内蒙古等地拥有30多家在营酒店和餐饮店，员工1万多人。公司先后被认定为“山东省服务名牌”、“国家级酒店服务业标准化试点单位”，拥有一个“中国驰名商标”，是“厚道鲁商”品牌企业。

去年以来，集团隆重推出了面向大众消费市场的连锁餐饮品牌——“现食主义”智选餐厅。这一连锁餐厅应用先进的“智盘”自选快速结算系统，集点餐、自助餐、快餐三种经营业态的优点于一身，既能给消费者带来丰富、便捷、健康的就餐体验，又能很好地减少浪费，兼顾了企业和消费者之间的价值共赢，实现了“标准化、人性化、智能化、健康化、产业化”的业态升级。目前试点效果很好，正在积极筹划扩大连锁规模。

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