威海市信息，受休渔期影响，7月份威海水产品市场上各种鲜鱼货源略显偏紧，各种冰冻鱼和养殖鱼类再度唱起市场主角，贝类市场呈现购销两旺的良好态势，淡水鱼价格则稳中有升。本月市场交易量在7200吨左右，交易额7300万元，比上月分别上升2.9%和1.4%，比去年同期分别下降4%和5.2%。具体表现为：
       一、淡水鱼价格稳中有升。本月市场(活，下同)鲤鱼（500克以上）价格为12-13元/公斤，与上月变化不大；花鲢鱼（1500克以上）价格一般在16元，比上月上升3.2%；草鱼价格一般在17.5元/公斤，比上月上升2.9%；鲫鱼23元/公斤，比上月上涨4.5%。价格稳中有升的主要原因是，近期气温持续攀升，淡水鱼出塘后不易保存和运输，损耗较大，上市量减少；同时，市场对淡水鱼的需求量放大也在一定程度上导致其价格上涨。预计短期内威海淡水鱼价格仍将维持高位运行。
       二、鱼类以养殖类和冻品居多，鱼虾价格稳定。本月南方养殖大黄花鱼每公斤价格一般在46-50元，冷冻小黄花鱼每公斤价格在24-26元，大带鱼每公斤价格在70元左右，冷冻小带鱼价格为24-28元/公斤，冷冻大鲳鱼每公斤价格一般在150-160元；养殖牙鲆鱼每公斤价格一般在56元左右，养殖鲈鱼价格为25-26元，养殖加吉鱼每公斤价格在34-36元。本月鹰爪虾价格60元／公斤，港养虾价格44元/公斤；4-6个头大对虾价格一般在220-240元/公斤，7-9个头大对虾价格一般160元/公斤，10-12个头对虾120元/公斤。鱼虾价格基本保持平稳。
       三、梭子蟹海参双双下降。本月本地200克以上母蟹价格200元/公斤；200克以下一般150元/公斤；200克以上的公蟹价格一般在150元/公斤；200克以下公蟹80元/公斤。下跌的原因是市场货源充足。本月江苏连云港大量梭子蟹进入本地市场，对市场价格走势带来一定的影响。因货源充足而采购量锐减，海参价格持续低位运行，本月大棚养殖活海参价格一般在120元/公斤，比上月下降6.3%。
       四、贝类市场购销两旺。本月花蛤价格一般在6-8元/公斤，夏日贝价格一般在26-30元/公斤，扇贝价格5-7元/公斤，牡蛎一般4.5-5元/公斤，鱿鱼价格在17-18元/公斤。目前贝类市场货源充足，养殖产品大量上市，对外发货量也有增无减；而且目前正值各种贝类肥美味鲜时节和旅游旺季，所以市场呈现出较为活跃的良好态势。
       7月份正值休渔期，威海水产品市场上的海产品供应以冻品为主，人工养殖产品为辅，也有部分新鲜海产品来自辽宁和南方，供应有保障，海鲜价格没有因休渔期而有太大波动。从8月1日起，威海市近千艘刺网渔船可出海捕鱼，届时鲜鱼市场货源将会略显充足，价格可能更亲民。