据济南市长清区万村千乡市场工程承办企业市场调查分析：2月份长清区主要农副产品价格有涨有跌，总体价格保持基本稳定态势，粮油类价格保持平稳，生猪、猪肉、鸡蛋价格下降，鲜菜类价格涨跌不一。

       肉蛋禽奶类：2月份肉蛋禽奶类价格变化较为明显，其中生猪、五花猪肉每公斤价格由2月初的17.60元、25.00元下降为2月下旬的16.00元、24.00元，降幅分别为9%、4%；鸡蛋价格基本稳定在3.30元/斤元左右，比1月份的3.90元/斤下降了约13%。虽然生猪、猪肉价格近期下降较为明显，但由于受生产成本等因素影响，和去年相比仍呈现较大幅度上涨。据调查分析，造成2月份生猪及猪肉、鸡蛋价格起伏波动的主要原因：一是2011年上半年以来生猪、猪肉价格上涨，国家出台生猪养殖扶持政策，现在生猪市场供求出现回暖，价格开始下降。二是受国家扶持政策影响，生猪养殖户生产积极性高涨，养殖规模不断扩大，使生猪上市量增加，价格下降。三是受饲料、人工等生猪养殖成本不断增加等影响，拉动生猪、猪肉价格同比上涨。四是受节日效应拉动影响，春节前鸡蛋、肉类等副食品上市量增加，市场需求量加大，居民节日储备充足，造成现在鸡蛋市场需求量下降，市场供大于求，价格下降明显。

       鲜菜类：2月份长清区鲜菜价格有涨有跌，但涨跌幅度不一，其中价格下降明显的有：白菜、萝卜、柿椒、韭菜等，2月25日每公斤价格为0.60元、1.60元、7.00元、3.60元，比2月10日的0.80元、2.00元、12.00元、7.00元下降幅度分别达到了25%、20%、42%、49%。据调查造成部分鲜菜价格下降的主要原因：一是部分冬储菜到了下市季节，随着气温转暖，品质口味发生变化，价格开始下降，如大白菜、萝卜等。二是北方蔬菜基地大棚菜陆续上市，由于运输成本比南方菜相对较低，其价格也呈下降趋势，如柿椒、尖椒、茄子等。其他品类价格基本保持稳定，没有发现大的起伏波动。