济南市商务局监测，春节假期受持续低温天气及节日综合效应影响，全市菜、肉、禽、鱼等主要应节食品价格均有不同程度上涨，而粮、油、蛋等食品及油气资源、家用电器货源充足价格稳定。近日，随着气温回升以及假期结束市场交易逐渐兴旺，肉、菜、鱼等市场供应量有所增加，价格相继出现明显回落。

       受节日需求旺盛带动及年三十后市场开档较少、天气持续阴冷蔬菜上市量减少等诸多因素影响，节日期间济南市叶菜价格较节前一周均有不同幅度上涨，其中生菜、本地菜心、菠菜、油麦菜价格涨势最为明显，部分品种如洋葱、土豆、冬瓜等价格基本稳定。近日天气回暖且节后市场交易逐渐兴旺，蔬菜供应量增加，菜价较节日假期已有明显回落，预计随着节日效应逐渐减弱，蔬菜价格还有进一步回落空间。肉禽水产价格受节日影响同样呈现升势，随着春节假期结束，肉禽水产价格也亦有所走低，部分市场价格已接近节前正常水平。由于节前各方已基本备足粮油货源，因此节日期间粮油交易较为冷清，价格保持平稳。