5月份以来，猪肉价格有上涨趋势。从今年四月份的平均23元/公斤涨到现在的25元/公斤，环比涨幅8.7%，同比涨幅38.9%。
　　分析近期生猪价格上涨的主要原因：一是由于传统饲养习惯，大部分养猪户将上半年养的仔猪赶在中秋节前出栏，下半年养的仔猪赶在春节前出栏。目前正值出栏肥猪青黄不接的时期，肥猪供应略显紧缺，相对带动了生猪价格上涨；二是目前出栏的肥猪正是2011年春节前后的仔猪，这期间由于猪圆环病毒病、流行性腹泻和寒冷天气等影响，引发部分仔猪发病死亡，又加上节前多数养殖户集中出栏肥猪，以期卖个好价钱、养猪户回笼资金，造成阶段性仔猪存栏下降、生猪出栏减少；三是饲料价格水涨船高，玉米、配合饲料价格分别涨至2.18元/公斤、2.70元/公斤，同比分别上涨10%和8%；四是饲养人员工资的持续上涨等因素增加了养猪成本。预计，近期生猪价格还会有小幅上涨，但涨幅不会太大。